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陳皮とは熟した温州ミカンの果皮を乾燥させたものです。温州ミカンには、ルチン、フラバノン配糖体（ヘスペリジン、ナリルチン、ネオヘスペリジン、ナリンギン）、ポリメトキシフラボン類（ノビレチン，タンゲレチン）、リモノイドリモニン、クマリン類、アル...

花粉症の嫌な季節になりました。目がかゆくなったり、鼻水が出っぱなしになったり、咳が止まらなくなったり、ときには苛立つことすらあります。さて、この嫌な季節の花粉症対策は、何がいいのでしょうか？マスク、点鼻薬、飲み薬、点眼などなど、いろいろあり...

天然はちみつには、ビタミンB1、B2の他、ミネラル、アミノ酸、酵素、パロチンなど、合わせると150を超える成分を含む、とても栄養豊かな食品です。また、胃がんの予防や腸内環境を整える作用、風邪の回復などにも効果があると言われています。さらに、...

アサイーってどんな植物？アサイーは、アマゾンの熱帯雨林に自制する、ヤシ科の植物で、背は20〜30mにもなります。スーパーフードと呼ばれるわけアサイーには、特にアントシアニン（ポリフェノールの一種）が豊富に含まれ、カルシウム、カリウム、鉄分、...

スピルリナとは、長さ300-500μmほどの「らせん形」をした濃緑色の単細胞微細藻類で地球最古の植物で水中で育つ藻の一種。植物性だがたんぱく質が非常に豊富で、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維、不飽和脂肪酸など50種類以上の健康・栄養成...

アーモンドを23粒食べると、1日に必要なビタミンE摂取量がまかなえるといわれています。ではどんな効果と効用があるのでしょうか？栄養素の量とその効果１．ビタミンEが豊富100gに含まれるビタミンE（α-トコフェロール）はゴマは0.1mgに対し...

お正月や飲み会では気の緩みや食べ物のおいしさでついつい食べ過ぎてしまいます。いつもそんなに食べないために突然の食欲に嫌からだがビックリしちゃいます。吐き気や下痢など起こすことも稀ではありません。耐えているのは辛いですね。そんな予防策や突然の...

いよいよ福袋の時期ですね。新春初売りは、絶対逃したくありません。しかしお得感はありますが、それほど必要でないものも入ったりもしています。これが入っているから絶対欲しいと無理して購入してしまいがちです。そこで、選りすぐりのものを集めました。じ...

クリスマスツリーのお買い得通販は紹介しましたが、装飾品はどんな物を考えていますか？今年はどんな飾りをつけますか？オーナメント、ガーランドなどなどお店に行くとたくさん並んでいて、目移りしてしまします。でもお店で展示してあるのはほんの一部です。...

甘酒は昔から健康や美容にとてもよい飲み物といわれています。昔ながらの製法の甘酒は、必須アミノ酸やビタミンＢ群、オリゴ糖などが豊富に含まれていて、しかもノンアルコールでノンシュガーなんです。だから、栄養補給や疲労回復そして便秘に良いのです。実...